赵小贝

8月9日黑丝铺，第四届中国（宁夏）葡萄酒文化旅游展览会“碰杯贺兰山”寰球名厨餐酒搭配邀请赛开动庆典在宁夏银川举行。

本次举止由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会琢磨世界中餐业琢磨会共同举办，旨在鼓动“食中国菜、品中国酒”的耗尽理念，通过寰球顶级名厨的创意烹调，展示宁夏葡萄酒与中国菜肴的好意思满搭配。

举止期间，40队寰球顶级名厨团队采取以宁夏“六特”居品为食材，每队2东谈主的团体赛制，在90分钟内制作两谈菜品，与宁夏葡萄酒深度相连搭配，由专科评委、全球评委、自媒体好意思食家和好意思食博主共同打分评奖。

同期，邀请川菜、粤菜、湘菜、闽菜、徽菜、浙菜、鲁菜、苏菜技艺传承东谈主过甚弟子在展会期间展示名菜技艺，与葡萄酒进行好意思食搭配，为不雅众带来丰富的味觉体验。

“碰杯贺兰山”寰球顶级名厨餐酒搭配邀请赛，不仅为名厨们提供了一个展示才华的舞台，更为中国餐饮业和葡萄酒产业的会通发展注入了新的活力。

通过这一平台，贺兰山东麓葡萄酒的驰名度和市集影响力将获取进一步普及，中国餐饮文化的海传闻播也将获取有劲鼓动。

这是一场对于好意思食、好意思酒与文化的盛宴，不仅能让更多东谈主晓悟到中国饮食文化的独到魔力，更能促进中国餐饮业与葡萄酒产业的会通发展，为世界好意思食文化孝顺中国灵敏。

（中国日报宁夏记者站 胡冬梅 影相 李婷钰 张娅婷）

开首：中国日报网黑丝铺

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